烹飪
[從兩個不同顏色的花盆中選擇]
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只用高湯就很美味！請選擇兩種湯料
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您可以從兩種湯料中選擇。 ※如果只點單品，則需支付湯料330日圓（含稅）。
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極品白醬油與手工鰹魚片【第三代極品高湯】
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加入了三種海鮮湯料、能帶出食材甜味的絕品白醬油以及由熟練工匠手工製作的「手工山式本碎」鰹魚片。使用溫熱的蔬菜熬煮的美味湯品，可以同時享受蔬菜的天然美味和鰹魚的鮮味。
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用牛尾和芳香蔬菜製成的和牛牛肉湯
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將芳香的蔬菜慢慢燉煮而成的濃香湯，加入牛尾和和牛的味道，帶出濃鬱的香氣。如果你願意的話，可以加入一些蔥來增加香氣和甜味。
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用醬油和紅糖熬煮的壽喜燒湯底（含生雞蛋）
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口感優雅，甜美醇厚，香氣濃鬱。涮涮越久，它與食材的味道就越融合。
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濃鬱美味的昆布風味【利尻昆布湯】
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湯汁清澈，味道濃鬱，帶出了食材的自然風味。它和醬油以及芝麻醬搭配起來非常好吃。
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有機大豆【濃濃豆漿湯】
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他們使用傳統方法製作的有機豆漿，即讓整顆大豆吸收足夠的水分，然後將其擠出。加入鰹魚和昆布湯汁，味道醇厚，不但適合做腐竹，也適合涮涮鍋。
![四川豆瓣醬 [美味辣火鍋湯]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/n1fnmfwc/37896638/jkqk_w310h310.jpg)
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![四川豆瓣醬 [美味辣火鍋湯]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/n1fnmfwc/37896638/jkqk_w500h500.jpg)
四川豆瓣醬 [美味辣火鍋湯]
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以雞肉和海鮮湯為底，加入辣椒和韓國辣醬，味道辛辣濃鬱。
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【九州醬油與大蒜的美味】濃厚美味的蒜汁
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用尾巴的美味製作的濃湯與牛內臟完美搭配。
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鯛魚和海藻鹽的濃鬱風味【淡鹽湯】
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將鯛魚的濃鬱風味與瀨戶內的「海之藻」結合，並使用北海道的利尻海帶和燒津的乾鰹魚片，呈現出芳香而優雅的口感。
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國產柚子等3種食材的香氣濃鬱的湯汁【海之恩賜】
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將烤飛魚、乾鰹魚片、乾沙丁魚混合製成的湯料，添加國產柚子，味道濃鬱、芳香濃鬱。
[肉類] *食用前，肉類必須徹底煮熟至中心。
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雪花黑毛和牛（倉下）
1078日圓(含税)
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黑毛和牛
880日元(含税)
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淡沙布
550日元(含税)
・經過定型處理 ・使用豬舌
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伊比利亞豬肉涮鍋
550日元(含税)
這是一種肥肉。
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特選牛裡肌
605日元(含税)
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特選牛肉涮鍋
550日元(含税)
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美味牛肉
583日元(含税)
・食用前已徹底煮軟並煮熟。
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牛內臟
495日元(含税)
食用前請徹底煮熟。
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三元豬肉涮鍋
385日元(含税)
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三元豬涮涮鍋（裡肌肉）
385日元(含税)
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國產雞裡肌
¥330(含税)
・對產品進行加工，使其成型。食用前請徹底煮熟。
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雞肉丸子
¥330(含税)
食用前請徹底煮熟。
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竹筒芝士肉丸
¥330(含税)
食用前請徹底煮熟。
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螃蟹涮鍋（雪蟹）
440日元(含税)
1件
[國產蔬菜]
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精選蔬菜拼盤
¥770(含税)
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中國的白菜
165日元(含税)
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時尚蔥
165日元(含税)
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一個長洋蔥
165日元(含税)
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生菜
165日元(含税)
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水菜
165日元(含税)
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豆芽
165日元(含税)
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甜胡蘿蔔
165日元(含税)
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綠豆芽
110日元(含税)
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韭
165日元(含税)
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櫻桃蕃茄
165日元(含税)
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味之素
220日元(含税)
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成熟舞茸
275日元(含税)
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厚厚的香菇
220日元(含税)
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極白的舞茸
275日元(含税)
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布納姬菇
220日元(含税)
[開胃]
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黃瓜佐明太子蛋黃醬
¥330(含税)
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鹹毛豆
¥330(含税)
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鵪鶉味
¥330(含税)
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烤雞皮配蘿蔔絲和醬油
¥330(含税)
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冰鎮番茄湯果凍
¥330(含税)
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泡菜
¥330(含税)
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用豆芽和黃豆芽製作的韓國拌飯
¥330(含税)
【精湛烹飪】
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北海道特產炸土豆
440日元(含税)
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煎鯖魚佐日式馬鈴薯沙拉
440日元(含税)
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雞肉佐蘿蔔泥和芳香醬汁
440日元(含税)
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蜂蜜檸檬奶油起司小點心
440日元(含税)
*本產品含有蜂蜜，請勿給1歲以下的嬰兒服用。
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腐竹蛋捲
440日元(含税)
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鹹舌頭沙拉
440日元(含税)
※使用豬舌。
[沙拉]
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四種蔬菜的彩色沙拉
440日元(含税)
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脆生菜沙拉
440日元(含税)
[火鍋配菜]
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押真風
110日元(含税)
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馬羅尼陳
110日元(含税)
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腐竹涮鍋
110日元(含税)
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年糕抽繩
165日元(含税)
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麻糬涮鍋
110日元(含税)
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起司火鍋
110日元(含税)
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有嚼勁的水餃
110日元(含税)
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維納
110日元(含税)
【最後用米完成】
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蛋粥套餐
¥330(含税)
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起司燴飯套餐
¥330(含税)
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岸面
165日元(含税)
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中國麵條
165日元(含税)
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烏冬面
165日元(含税)
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TKG 蛋飯
¥330(含税)
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米飯（小、中、大）
各尺寸
米飯（小）
220日元(含税)
大米
275日元(含税)
米飯（大）
¥330(含税)
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生雞蛋
55日圓(含税)
[甜品]
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自製滑紅豆布丁
¥330(含税)
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稍微精緻一點的咖啡果凍凍糕
385日元(含税)
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抹茶果凍紅豆凍
385日元(含税)
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大塊白桃凍糕
385日元(含税)
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自製提拉米蘇
¥330(含税)
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蕨餅冰淇淋
¥330(含税)
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香草冰
¥330(含税)
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成熟草莓雪糕
¥330(含税)
